Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Riesling Landgeflecht PJK.Unikat 2021 1500ml Magnum von Peter Jakob Kühn

Farbe & Aussehen

Im Glas leuchtet der Landgeflecht in einem intensiven Strohgelb, das sanft ins blasse Goldgelb übergeht – eine Farbe von ruhiger Tiefe, die bereits ahnen lässt, was folgt.

Nase

Die Nase ist ein Paradox im besten Sinne: schwebend und doch substanziell, luftig und doch komplex. Rauch und Kräuter öffnen das Bouquet, gefolgt von Kubebenpfeffer und einem Hauch Tabak. Darunter liegt reifes Steinobst – Mirabelle, Pfirsich – sowie Mostapfel und Quitte. Ein Wein voller innerer Spannung, der dennoch vollkommen gelassen wirkt.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich dieselbe meditative Energie: unaufgeregt, unangestrengt – und doch vibriert die Mineralität wie eine gespannte Saite. Die Textur ist seidig, der phenolische Gripp fein und präzise. Helle, florale Töne und fruchtige Leichtigkeit treffen auf einen dunklen, erdigen Quarzit-Rauch, der diesem Wein seine unverwechselbare Tiefe verleiht.

Abgang

Lang, sehr lang. Der Abgang zieht sich mit mineralsalziger Frische und einer leisen Würze in die Länge – der Nachhall eines Weines, der nicht loslässt.

Terroir & Herkunft

Die Lage Landgeflecht liegt im unteren Teil des Doosbergs im Rheingau und ist eine exklusive Monopollage des Weinguts Peter Jakob Kühn. Die 1978 gepflanzten Reben wurzeln in Löss- und Lehmböden über Quarzit – eine Kombination, die diesem Wein seinen charakteristischen mineralischen Tiefgang verleiht.

Rebsorte & Vinifikation

Reiner Riesling, handgelesen und als Ganztrauben über mehrere Stunden schonend gepresst. Die Spontanvergärung und ein 24-monatiger Ausbau auf der Vollhefe im traditionellen Stückfass (1.200 l) prägen den Wein ebenso wie die anschließende Flaschenreife. Kein Eingriff in die natürliche Mostzusammensetzung – Kühn’sche Philosophie in Reinform.

Besonderheiten

Das PJK.Unikat in der 1,5-Liter-Magnum ist mehr als ein Format – es ist ein Statement. Die größere Flasche begünstigt eine langsamere, harmonischere Reife und macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Kandidaten für den langen Keller. Erstmals vinifiziert 2006, ist das Landgeflecht heute eines der überzeugendsten Argumente für den naturnahen Rheingau-Riesling.